Palačinke su jedno od omiljenih slastica, a dolaze u raznim verzijama. Ipak, one klasične smatraju se i najjednostavnijim oblikom ovog popularnog obroka, a njihova priprema nikad nije bila lakša, zato što ih možete peći i u mikrovalnoj pećnici. Ove palačinke možete praviti po vlastitoj recepturi i količini, a ova smjesa dovoljna je za nekih desetak palačinki.
Sastojci koji su vam potrebni za recept su:
- jedno manje jaje
- 100 grama brašna
- oko 100 mililitara vode
- 100 mililitara mlijeka
- dvije kašike ulja
- dvije ravne kašike sitnog šećera ili jedna kesica vanilin šećera -malo soli
Priprema:
Za početak umutite jaje, malo soli, mlijeko, ulje i šećer. Potom postepeno dodajte brašno i vodu dok ne dobijete smjesu željene gustoće. Sipajte smjesu u plitki tanjir i stavite da se grije u mikrovalnoj pećnici do tri minute. Kada prođu tri minute, pažljivo izvadite palačinku i premažite je omiljenih namazom i dodajte omiljene sastojke poput mljevenog keksa, kokosa ili čokoladnih mrvica.