Sastojci:7 jaja;100 g šećera;80 g glatkog brašna;20 g kukuruznog škroba;1 čajna žličica sode bikarbone;100 g vrhnja (30% masti);1 čajna žličica šlagfixa;300 g svježeg sira s malo masnoće;50 g šećera u prahu;5 pakiranja Kinder Bueno White;1 žlica šećera;3 žlice kakaa u prahu
Priprema:Pjenjačom izradite jaja i šećer. Pomiješajte brašno, kukuruzni škrob i prašak za pecivo, dodajte u smjesu od jaja i kratko umiješajte pjenjačom. Smjesu ravnomjerno rasporedite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite 8–12 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C. U posudi umutite vrhnje sa šlagfixom. Dodajte sir i šećer u prahu. Izrežite Kinder Bueno na male komadiće i dodajte u smjesu.
Stavite jednu žlicu šećera na čistu kuhinjsku krpu. Izvadite tijesto iz pećnice, pustite 5 minuta, a potom skinite papir, zarolajte krpom, pustite da se potpuno ohladi, a potom odrolajte i namažite kremom. Smjesu kreme ravnomjerno rasporedite po biskvitu. Zatim pažljivo zarolajte u oblik rolade. Pospite kakaom u prahu i poslužite.
izvor dnevno.hr