Sastojci:BISKVIT:
6 bjelanjaka,10 dag šećera,10 dag kokosa,1 žlica brašna,1 žlca octa.KREMA:6 žutanjka,10 dag šećera,20 dag margarina,30 dag čokolade s rižom,400 ml slatkog vrhnja.
Priprema
Pripremamo biskvit na način da istučemo bjelanjke sa šećerom. Dodajemo kokos, brašno, ocat i lagano izmiješamo mikserom.Smjesu ulijemo u tepsiju obloženu pek papirom i pečemo na 180° 15-tak minuta.Žutanjke sa šećerom miksamo na pari. Kad se zgusne dodajemo margarin i miješamo mikserom. Na kraju u kremu ulijemo čokoladu s rižom koju smo prethodno otopili i dobro promiješamo. (Pošto je to 30 dag čokolade uzmite duboku posudu i čokoladu kidajte prstima na što sitnije komade – ona se neće otopiti da bude tekuća nego će omekšati jer je s rižom.)Na ohlađeni biskvit mažemo kremu, a na kremu šlag.
Izvor:https://deltaportal.info/