Sastojci:
600g pilećih prsa
150 g grčkog jogurta
2 krompira
1 mladi luk
5 pečurki
1/4 šolje maslinovog ulja
so, crni biber, mlevena paprika
1 kašičica senfa, 2 rendana karanfilića, beli luk
malo mocarele ili čedar sira
PILETINA IZ RERNE – priprema: Napravite kose rezove preko svakog parčeta pilećeg mesa, u jednu stranu, a zatim u drugu stranu.U jednu posudu sipajte grčki jogurt, maslinovo ulje, so, biber, papriku, narendani beli luk, senf – dobro promešajte, da se sve sjedini.
Uvaljajte meso u smesu, prekrijte folijom i ostavite u frižideru da odstoji sat vremena. Naseckajte krompir, mladi luk i pečurke i tim redosledom ih poređajte u plehu. Preko stavite piletinu. Sav sos koji ostane, prelijte preko svega.
Pecite u rerni na 180 stepeni, 45-60 minuta. Izvadite iz rerne, narendajte sir preko i vratite na kratko u rernu, da se otopi sir.
izvor novosti.rs