Sastojci:
4 jabuke
4 jaja
120 g šećera
120 ml mlijeka
120 ml ulja
170 g glatkog brašna
120 g mljevenog maka
1 prašak za pecivo
Priprema:
Napravite smjesu:Jaja i šećer pjenasto izmiksajte. Dodajte lagano ulje, mlijeko, prašak za pecivo, brašno i mak.Miksajte na manjoj brzini. Jabuke ogulite, pa naribajte na ribež. Samo lagano ocijedite višak soka (ako su jako mokre) da biskvit ne bude tekuć kad ih umiješate.Jabuke dodajte u smjesu, ali ne miksajte, već ručno izmiješajte (da ne nastane pire).
Pecite:Sve izlijte u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 do 35 minuta.
Kolač, kad je pečen, prelijte čokoladnom glazurom ili posipajte šećerom u prahu.
izvor index.hr