PAPRIKE BABURE PUNJENE KUPUSOM JE NAJUKUSNIJA TURŠIJA KOJU STE IKAD PROBALI: Ovo je najbolji starinski recept bez hemije

Starinski recept za paprike punjene kupusom bez hemije svaka domaćica bi trebalo da zapiše, jer kad ih jednom probaju, stalno će ih praviti!

Počinje sezona pravljenja zimnice, a mi vam donosimo starinski recept za paprike punjene kupusom koje je sve oduševo! Prave se veoma lako, nije vam potrebno ni puno novca, a imaćete uksuan i zdrav dodatak jelu tokom hladnih dana!

Potrebni sastojci za ovu prelijepu turšiju:

5 kg paprike babure
2 glavice kupusa
biber u zrnu
lovorov list

Za preliv:

3 l vode
1 l sirćeta
150 g soli
200 g šećera

Priprema:

Paprike oprati, izbušiti i očistiti od sjemenki. Zatim isjeckati ili izrendati kupus, pa ga posoliti, izmiješati i ostaviti malo da odstoji.

Iscediti ga potom dobro i puniti paprike, a zatim ih redati u tegle. Između staviti biber i lovorov list.

Sipati vodu, sirćem so i šećer u šerpu i napraviti sirup – sačekati da proključa i preliti paprike.

(Stil)